1、砂锅鸡的做法 首先把鸡清洗干净，然后切成小块，之后在锅里加入适量的油，烧热之后放些葱花和姜丝炒香，再把鸡块放进去翻炒，翻炒大约5分钟左右的时间在锅里加一些水，用大火烧开，烧开之后把鸡和里面的汤汁一起放到砂锅里面用文火煮，煮大约2个小时的时间就可以了，然后在里面加入适量的食盐调味，如果喜

1、手撕盐焗鸡的做法 先要把姜去皮切片，小葱切段。鸡肉用水清洗干净撒上盐焗鸡粉，腌半小时后，在电饭煲内刷一层薄油后把姜片铺上。在把腌好的鸡肉放入锅内，撒上小葱盖上盖，用煮饭键，等跳至保温时，打开锅盖约两分钟后，再一次盖上锅盖在用煮饭键用筷子试一下鸡肉熟没熟，要是没熟就在选择煮饭键到鸡肉熟了

1、盐焗鸡的正宗做法 首先需要准备一整只鸡，大约一公斤左右，然后再准备盐焗鸡粉一包，还需要准备大葱4根。第一步将鸡去头去尾，然后再去除内脏，然后把鸡洗干净备用。第二步在锅中放入一些凉水，煮开之后把鸡放入锅中烫一下。第三步擦干鸡身上的水分，然后加盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡身上和腹中，需要腌制一个