1、手撕牛肉制作方法 手撕牛肉的配料：牛肉、姜、老抽、生抽、料酒、盐、香料；做法1把新鲜的牛肉放在密封盒里，倒入酱油、料酒、老抽、香料拌匀，盖上盖子，放在冰箱中；2做好事密封一夜，然后把牛肉倒入高压锅内，加入适量的水，少许盐，在高压锅内煮15分钟左右；3把牛肉取出放凉，按照纹路切成条；4吃