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我们吃到的味道鲜美的鱼
，是这样烹饪出来的：将洗净的鱼煎过后，再加入少许食醋、料酒、生姜、葱、食盐等加热．共热时发生了许多化学反应．其中，食醋中乙酸（CH3COOH）与料酒中乙醇
化学
正确的是（ ）A．乙酸乙酯
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