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有经验的面点师傅在用手从蒸笼里拿刚蒸熟的馒头之前，
总是先用手蘸上少许凉水．面点师傅这样做
，主要的道理和目的是（）A.利用凉水先对手进行冷却，同时由于水的比热容又较大
物理
降低笼内水蒸气的温度，避免手
有经验的面点师傅在用手从蒸笼里拿刚蒸熟的馒头之前，
总是先用手蘸上少许凉水．面点师傅这样做
，主要的道理和目的是（）A.利用凉水先对手进行冷却，同时由于水的比热容又较大
物理
降低笼内水蒸气的温度，避免手
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