1、怎么样制作牛排 牛排煎着吃味道好，煎牛排的做法：牛排肉切成片状，用擀面杖或者是刀背反复敲打牛排肉，是肉里面的纤维断裂，从超市购买制作牛排肉的调料包，把调料包倒在不锈钢盆子里面，放适量水，搅拌均匀，牛排肉放到盆子里面腌制两个小时左右。锅里放适量油，油温烧到七成的时候，牛排肉下锅两面煎炸，