影响蛋类食品的营养成分要素有什么?生鸡蛋是一种营养成分比较丰富、价钱相对性便宜的常见食品。它的服用目标A非常普遍，从4～5月的宝宝一直到老年人，都适合服用生鸡蛋。   最营养成分的烹调方法：鸡蛋吃法各种各样，就营养成分的消化吸收和吸收率而言，煮鸡蛋为100%，炒鸡蛋为97%