1、平鱼的做法 鱼含有丰富的蛋白质，并且脂肪的含量较少，非常的适合男女老少食用。但是大家在做鱼的时候一般都会选用肉质细腻并且少鱼刺的鱼来使用。那么，平鱼就是一个不错的选择。平鱼的做法多种多样，可以根据自己的口味选择清蒸，红烧，直接下锅煎等做法。另外最近比较流行的烤鱼用平鱼做出的口感也非常