1、干豆腐炒尖椒 干豆腐炒尖椒的烹饪方法有如下几个步骤：第一，将新鲜的尖椒去掉头部和尾部，然后用小刀改成细丝状，然后再把干豆腐也切成细条，再改成小方块或者是菱形的块状，这个可以根据个人的喜好进行调整。第二，将水和淀粉按照五比一进行调配，大概小半碗就足够了，将蒜切成小片，在油锅里面翻炒，出香

1、韭菜炒干豆腐的做法 韭菜炒干豆腐的主要食材有，韭菜、干豆腐、食盐、姜、蒜、八角、油等，把韭菜洗净，沥干水分，切成段，把干豆腐放在沸水中烧开，捞出沥干，蒜洗净，沥干切成葱花，姜洗净切成片，把锅里放入适量的油，等油烧到4成热，加入准备好的葱花，再放入切好的姜片，爆香以后，加入干豆腐翻炒，加