1、咸鸡的做法 咸鸡的做法首先将鸡去毛，去内脏洗干净。然后把鸡放入在一个大的容器当中，用食盐涂抹在鸡的身上，记住整只鸡的身体都要涂抹好，然后用保鲜膜将整只鸡包住，放入到冰箱当中腌制一个晚上即可。取出鸡后把鸡身上的盐分清洗干净。锅里放入水煮沸，把鸡放入到锅中煮。煮熟之后取出鸡放在砧板上，把鸡