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家庭制作甜酒时，
常需用旺火蒸熟糯米
，待蒸熟的米饭微热（30℃）时，加入酒曲（内含大量的酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封，若遇到天气寒冷时器皿还需采取保温措施，据此回答：
语文
在______（供选词：有氧
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