1、虾仁豆腐的做法 虾仁豆腐最简单的做法就是先将虾仁处理好然后拌上生粉备用，再将豆腐切成小块，在做之前最好先将豆腐用油煎一下，这样能够预防豆腐在烧的时候不会散掉。然后先将虾仁炒熟，再倒入豆腐，放入适当的调味料即可出锅。当然也可以先将虾仁用水焯一遍，这样也能够更好的提升虾仁的鲜味，然后再放入