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小雨在用水煮虾的过程中发现青色的生虾煮熟以后变成红色，尤其是虾汤加了少量的食醋后颜色更是鲜红．[提出问题]：虾汤中的这些红色物质是什么？[猜想与假设]：这种红色物质遇到化学

究方案，验证上述的猜想：

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