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现在很多家庭都使用高压锅，
小明观察妈妈在使用高压锅蒸食物时
，先使用大火，后改用小火，等结束后揭开锅盖，发现在锅子上方有大量白雾出现．针对以下问题进行分析：（1）高压锅使
物理
以后，改用小火可以节省能源，
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