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小明在家里冲泡咖啡
，加糖，发现糖在刚煮沸的水比温水溶解更快．他想这是因为水的温度越高溶解速率越快．温度可以影响溶解的速率．提出疑问：还有哪些因素影响溶解的速率？
化学
_；实验现象：___；实验结
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