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将一根鱼肋骨浸入10
%的盐酸中，大约15分钟后取出鱼骨并用清水漂洗后，发现鱼骨变软，这是因为鱼骨中的何种成分被脱去了（）A．蛋白质B．脂肪C．钙D．水分
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将一根鱼肋骨浸入10
%的盐酸中，大约15分钟后取出鱼骨并用清水漂洗后，发现鱼骨变软，这是因为鱼骨中的何种成分被脱去了（）A.蛋白质B.脂肪C.钙D.水分
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