一般霜降時间，是许多家中喜爱制酒的季节。一些家中喜爱自制醪糟酒，也就是常说的糯米甜酒，而制酒的程序流程也相对性较繁杂，依据不一样的时间段，酿出去的酒觉得也会不一样，可是酒要越陈越好，仅有发醇后的酒喝起來才会更香醇，才会出现酒酿的觉得，那麼自制醪糟酒有什么操作步骤和方式？