原材料： 鸡翅、荷兰豆、葱蒜 调味品：阳江豆豉、香油、酱油、生抽酱油、糖、米酒 作法 1、鸡翅剁碎块，用清小水泡去鲜血，控干； 2、荷兰豆择去老筋，清洗掰成段儿； 3、水豆豉用冷水清洗一下控干；酱油、生抽酱油、香油、白砂糖搅拌调成调味酱（量就看见快来，

平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下家常版毛血旺这道菜的做法。 1.1海带丝焯水断生 2.2黄豆芽焯水断生 3.1鸭血切半厘米薄块，焯水断生 4.2把黄豆芽、海带丝铺在碗底备用 5.1脆皮肠切花刀，焖子切片 6.2豆腐皮切丝，香肠切片