1、烤鱼的做法 烤鱼的做法很多，家庭可以用烤箱制作。准备草鱼一条，喜欢的青菜，洋葱、料酒、姜蒜葱、泡椒、花椒、胡椒粉、孜然粉、豆瓣酱和糖。把鱼清洗干净，用盐、料酒、姜和胡椒粉腌一下。烤盘放锡纸，刷油，铺洋葱、姜蒜，鱼放盘中，刷生抽、辣椒粉、油和孜然粉。250度半小时，中间再刷一次料。锅中热