1、煎饼果子的做法 把香菜、香葱切成末，准备好一些甜面酱和香辣酱放在一边。拿出一些面粉和玉米面，和水混合着搅拌成和蛋液差不多的粘度。在锅里放入一些油，把之前的黏糊面粉倒进锅里，均匀的摊在锅里，然后把鸡蛋铺在黏糊面粉上。接着撒上一些香菜、香葱等，等到鸡蛋凝固后就可以翻一下，最后在另一面刷好酱