1、兔肉的家常做法 兔肉营养丰富,所含脂肪很少,是非常健康的肉类,对预防心脑血管和动脉硬化都有不错的功效。材料:家兔半只,香葱三条,姜块两块,青蒜两条。准备干辣椒适量 ,大料一个。兔肉切块,入温水锅水开去白沫。另起一锅,放油,爆香葱和姜块,倒入兔肉,炒香。入凉水,放入十三得、盐、大料、干辣