1、孜然鸡心 这道菜常用到的材料有:鸡心,青椒,盐,料酒,孜然粉,姜,大葱,蒜,食用油,鸡精.具体的做菜步骤是：1现将鸡心从中间切开放在凉水中浸泡一下去血，洗干净备用；2撒上一些食用盐，料酒，鸡精腌制一会；3油锅烧热后加入姜丝，蒜片，葱丝炒香，然后加入青椒丝进行翻炒；4将沥干的鸡心倒入一起

小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做孜然炒鸡心吧。 1.鸡心清洗干净。 2.用开水焯一下。 3.焯好的鸡心切成两半

经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好香煸孜然鸡心。 1.把鸡心浸泡水中30分钟（把血水都泡出来），去除筋膜