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三聚氰胺外形为“白色单斜晶体”、“无味”,形似蛋白粉其含氮量高,
如果仅凭含氮量多少来确定蛋白质含量的多少
,那么三聚氰胺完全可以假乱真。由此,价廉且容易获得的三聚
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,添加之后,只能造成蛋白质含
三聚氰胺外形为“白色单斜晶体”、“无味”,形似蛋白粉其含氮量高,如果,仅凭含氮量多少来确定蛋白质含量的多少,那么三聚氰胺完全可以以假乱真。由
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值,添加之后,只能造成蛋白质
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