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1898年4月，针对有官员“奏请令各省自辟利源”，户部在答复中提到：“甘蔗为中国独有之利。西人试种爱尔兰之地，而不合土宜，且枯瘦无糖。故中国丝茶而外，蔗糖为西人嗜。虽法人之历史

广植丰收，购机制造，则岁增之

人类许多极不显眼的日用品背后，都隐藏着一部十分复杂的、具体生动的历史．糖是其中之一．1898年4月，针对有官员“奏请令各省自辟利源”，户部在答复中提到：“甘蔗为中国独有之力语文

枫脂糖，不足比也．惟不用机器

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