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在发酵面团中加入下列某种物质揉和
,既能除去面团中的酸,又能使蒸发的馒头疏松多孔.这种物质是()A.葡萄糖B.食盐C.熟石灰D.小苏打
化学
在发酵面团中加入下列某种物质的溶液揉和,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔,这种物质是()A.碳酸氢钠B.氢氧化钙C.氧化钙D.氯化钠
化学
在发酵面团中加入下列某种物质揉和
,既能除去面团中的酸,又能使蒸发的馒头疏松多孔.这种物质是()A、葡萄糖B、食盐C、熟石灰D、小苏打
化学
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