1、土豆粉皮的做法 土豆粉皮的做法:土豆粉，火腿，韭菜，鸡蛋，香菇，韭菜。首先把土豆粉准备好，加入适量的水调好，打一个鸡蛋进去搅拌均匀。在平底锅里面放入油，在放入一勺糊状，铺满锅底，一直焦到两面黄，放凉后在切成片。香菇切成片，韭菜切段备用。火腿片切小。锅里放入适量的油，把火腿放进去焦到两面