1、土豆炖牛腩的家常做法 首先我们准备好相应的食材。首先要把牛腩过水以后切成小块，土豆削皮切成小块；然后往高压锅里边加入色拉油，待油到七成热的时候加入香料，香料炒出香味以后将土豆和牛腩放进去；先用高压煮十五分钟以后关火，将油水过滤掉以后加一些清水，改用小火，再煮一个小时以后就可以出锅了；