一碗香喷喷的土豆泥鸡蛋煎饼肯定令人垂涎欲滴，做起来也不难，这道菜关键是食材一定要新鲜，而且烹饪的时间要掌控好，加上当地特有的葱头油，一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽，颜色会更好看。 1、土豆切片蒸熟 2、将蒸熟的土豆做成土豆泥 3、往土豆泥中加入适量食盐，