背景： “云朵公益”计划是专为白癜风疾病所设立的公益平台，白癜风疾病特征表现为身体出现白斑，形似一朵朵白云，故用“云朵”代替“白癜风”作为此次公益计划命名，以“希望·改变”(Hope& Change)作为活动的核心主旨。

国内外很多调查都发现，吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比;但香港有调查发现，吃白米饭的量和糖尿病的风险有正相关。美国的一些调查也有类似的发现。可见，如果不能明智地吃米，有可能会给自己惹来麻烦。 第一大原则——尽量让米“淡” 一方面，尽量不要在米饭当