1、咖喱蛋炒饭 制作咖喱蛋炒饭食材要准备有盛饭，鸡蛋，还有适量的咖喱粉。步骤首先应将一个鸡蛋，打入碗中，将鸡蛋打碎之后备用。接下来要准备热锅了可以在锅里放入适当油，热油锅之后，倒入适量的咖喱粉，爆香。放入剩饭，一定要将剩饭炒均匀之后再将蛋液倒入，炒至每粒米饭都被蛋液包裹之后之后根据个人口味