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共找到 1 与和氯化钠．安多夫可破坏肉质纤维结构 相关的结果，耗时53 ms
安多夫是一种嫩肉粉，其主要成分碳酸氢钠（NaHCO3）
和氯化钠．安多夫可破坏肉质纤维结构
、促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的．小张发现将拌了安多夫粉的肉类放
化学
碳酸氢钠俗称“小苏打”、“苏
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