每一个人的身体情况都是不一样的，有些人如果容易上火一定要注意清淡的饮食，这样才能更加的健康，下面一起了解下吃鹿筋会上火吗？鹿筋的营养价值 1、鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。 2、因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨