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生物柴油是高级脂肪酸甲酯，可由油脂与甲醇通过取代反应（酯交换，生成新酯和新醇）得到，用菜籽油制备生物柴油的步骤如下：①将三口烧瓶和锥形瓶做干燥处理，先向三口烧瓶中加入2 化学

0.2g氢氧化钠固体并使之溶
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