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2007年8月11日，第十七届青岛国际啤酒节在青岛隆重开幕，啤酒节的主题是“青岛与世界干杯”．已知在啤酒生产过程中，发酵是重要环节．生产过程大致如下：将经过灭菌的麦芽汁充氧化学

后，酵母菌繁殖迅速下降，糖度

在啤酒生产过程中，发酵是重要环节。生产过程大致如下：将经过灭菌处理的麦芽汁充氧，拌入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期，酵母菌繁殖速度加快，产生白色泡沫，溶解氧逐渐耗语文

发酵。最后分别输出有形物质和

在啤酒生产过程中，发酵是重要环节。生产过程大致如下：将经过灭菌的麦芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。初期，酵母菌迅速繁殖，糖度下降，产生白色泡沫，溶解氧化学

结束发酵。最后分别输出有形物

(化学与生活题)在啤酒生产过程中，发酵是重要环节．(1)请写出由麦芽糖葡萄糖酒精的化学反应方程式．(2)如果酵母菌消耗的糖(设为麦芽糖，其相对分子质量为342)有98.5％(质量分数) 化学

麦芽糖的质量分数为8.00％

初二生物——发酵作用.在啤酒生产过程中,发酵是重要的环节.生产过程大致如下：将经过灭菌的麦芽汁充氧.接入啤酒酵母菌菌种后放入发酵罐中.初期,酵母迅速繁殖,糖度下降,产生白色泡沫, 语文

糖浓度下降到一定程度后,结束

下列关于发酵技术和食品保存的叙述，正确的是（）A.酸奶制造的原理是乳酸菌利用牛奶中的蛋白质生成乳酸B.白酒酿造过程的一个重要环节是依靠酵母菌分解谷物中的淀粉C.真空包语文

度主要是为了降低微生物的生命

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