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鸡蛋羹做法简易、营养丰富;但有时候蒸年纪大了变为“蜂巢状”,口味就差了。要想让鸡蛋羹蒸出细致滑爽的觉得,就看看在蒸的全过程中常用的小窍门吧。 用开启的鸡蛋壳放水,水应该是鸡蛋液的三倍,添加的水一定如果温开水
肠粉也叫惠积糍、龙龛糍,在乾隆游江南地区期内,因像猪肠子,被皇上钦赐称之为肠粉;也是自那以后,原产地广东省的肠粉闻名全国性,其作法也随着愈来愈多种多样。肠粉由一层红薯粉皮包囊包馅组成,作法尽管多,但做的美味的却并不是很多,较为知名的也就两三
猪肝是猪身上比较吃香的部位,很多人都喜欢买新鲜的猪肝做汤或者炒着吃,人们都常说吃哪补哪,吃猪肝就能补肝,而且多吃猪肝还可以补血,补气,明目的功效。但是由于猪肝的胆固醇含量比较的高,所以,吃猪肝的功过也各自参半了。猪肝做汤喝就比较鲜嫩,如果是炒的话加点辣椒或者麻油味道可是极好的。可是,身边许多朋友都
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