如今许多喜爱赖床的工薪族们在醒来后就匆匆忙忙解决了早饭问题。她们一般会买些当饱的小笼包饼这类的食材，加上一瓶牛奶，早晨的饥火烧肠就可以饱餐一顿了。她们一般会吃鸡蛋灌饼、大饼、台湾手抓饼这些。山东煎饼也是很火爆的。此外，发面饼做为山东东平接山乡一带的特色小吃也是非常好的挑选。