1、伤心凉粉 伤心凉粉属于四川汉族客家的特色小吃之一，伤心凉粉的说法有两种解释，第一种解释是当年为了居住在洛带镇的广东客家人思念家乡是做的凉粉，每次想起家乡都会因为思念而落泪，所以说叫做伤心凉粉。还有一种解释是，这种凉粉中放很多的辣椒，每个吃了凉粉的人都会被辣出眼泪，每个人都是眼泪汪汪的，