1、凉拌香菜牛肉 这道菜的做法极其简单，我们只需要把卤好的牛肉切成薄片（注:如果牛肉比较大块，卤的时候最好把它切成一小块一小块的，这样比较入味）；然后放入适量的蒜蓉、鸡精、白糖、生抽、醋、香油和辣椒油(由于卤牛肉的时候已经放了很多的盐，所以加调料的时候不用再放盐了)；最好把切碎的香菜放入容