1、炒粉条的做法 在做炒粉条的时候，最好是选择红薯粉条，这样做出来的菜才会更好吃。首先要把粉条放在凉水中泡软。然后把葱姜蒜切碎，把瘦肉切成片，在油锅中加入适量的食用油烧热后，放进去葱姜蒜末爆香，把肉片放进去翻炒，加入适量的老抽、生抽、盐，等肉八成熟后，加入已经泡好的粉条，继续翻炒一会儿。因