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红萝卜松脆甜甜的，直接生吃如同新鲜水果一样，一股浓厚的清香便会填满全部口腔。而煮开吃，不论是炒還是煮或是炖，都别有一番口味。实际上红萝卜遭受大家的钟爱，不仅是由于它的美味可口，也是因为它里边带有比较丰富的营养成分，多吃对人体的身心健康有益
凉拌胡萝卜丝的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
1.将胡萝卜切成细丝（或用刨子刨丝），放入大碗中
2.加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄榄油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等）
3.加入盐
凉拌胡萝卜丝+拌面条是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
1、、胡萝卜切丝，加适量盐腌至20分钟
实际上如今早已到夏季这一时节里边，酷热也在接踵而来，很多人都觉得到热了起來，因此如今凉拌菜也是十分火爆的，非常是一些新鮮的蔬菜水果开展制做的凉拌菜，下边我们就一起来了解一下凉拌胡萝卜丝的做法大全。
关键作法：
作法一：
原材料：一个半红萝卜
作法：胡萝卜切
1、凉拌胡萝卜的做法大全
制作凉拌萝卜的方法：萝卜必须洗干净，去掉表皮，切成丝。萝卜丝放到盆子里，加入适量食盐，腌制大约20分钟，腌制的时候用手揉搓萝卜丝，去掉萝卜丝中苦涩的水分。在腌制好的萝卜丝中加入香油、鸡精，均匀搅拌。萝卜丝装盘，撒上辣椒油、食醋、味精、香油、葱花、芝麻，搅拌均匀之
1、怎样凉拌胡萝卜丝
准备胡萝卜适量、大葱和熟芝麻。把新鲜的胡萝卜清洗干净后切成细丝，把大葱也清洗后切成细丝。把胡萝卜细丝放到盘中，放入大葱丝，然后放入味精、醋、香油、盐、熟芝麻，调匀后即可。如果能吃辣椒的，可以自制辣椒油，淋在上面，也是不错的。在夏天吃凉拌胡萝卜有很好的开胃和去暑的功效，
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的动力了。凉拌千张胡萝卜丝制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。
1、千张胡萝卜都切丝，香菜葱切末，蒜坨切末。熟花生米拍碎。
2、锅里烧开水，下千张煮熟，捞出备用。
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