1、怎样凉拌海蜇皮 凉拌海蜇皮之前先要将海蜇皮用水浸泡,这样能够很好的去除腥味,而且还能够减少海蜇皮上的脏东西,在凉拌的时候可以根据个人的口味拌成咸的或者是辣的。最好能够在适当的放一些香油,这样不仅能够很好的提出海蜇皮的鲜味,而且还能够增加海蜇皮的口感。如果想要海蜇皮爽脆的话建议在凉拌之