蒜头是大家日常生活中普遍的调味料，用糖和醋将蒜腌过服用也是很多家中非常是华北地区钟爱的方法，糖醋蒜除掉了蒜的甜味，是平常佐餐的好挑选，另外它降血脂等功效也是科学饮食的好挑选。   新鮮蒜头可以大幅度降低血液中的危害胆固醇成分。蒜头颗粒剂产品可减少8%的胆固醇，而新鮮的