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（1）腐乳、泡菜等是利用微生物制作的传统发酵食品．①腐乳是用豆腐发酵制成的，多种微生物参与发酵，其中起主要作用的是．在腐乳的制作过程中，从微生物培养的角度来看，豆腐应
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一般控制在___左右．③制作
如图是某地农民采用笼养蝇蛆法形成的生态系统成分简图（鸡粪中含有较多的营养物质未被消化，因此，可将其初步发酵后作为添加饲料用于养猪，从生态系统的结构与功能角度来看，这是
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分别是______．A．猪、
夏秋季节牧民将植物秸秆切碎、打堆，用塑料布盖严。过一段时间，又要透气、降温。经过这种处理的饲料，牲畜爱吃。
从发酵的角度看
，你认为应怎样控制条件?发酵后的饲料
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