五香豆腐丝是较为普遍的家常小炒，归属于一种凉菜，特别适合在夏季的情况下吃，也是很好的一种下酒小菜，它的作法非常简单，提前准备适当的豆油皮，切割成丝，添加适量的其他的一些食物就能干了，自然要提前准备五香粉，提前准备一些辣椒面，以便提升口味，还可以配搭一些蔬菜水果，营养成分作用层面