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以前人们发现把绿色的柠檬放在用煤油炉加温的帐篷里，可使其快速成熟，于是认为适当的温度是催熟柠檬的条件，但当把煤油炉换成暖气设备时，却没有得到预期的催熟效果，后来人们研化学

______（选填编号）．①

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