1、素东坡肉 素东坡肉是一个简单的家常素菜，它的做法是这样的。首先是讲冬瓜削皮去籽，切成大小合适的四方块，再是把冬菇去蒂头也是弄成四方块，把素五花肉也是切成四方块，泡在水里备用。第二步是把取冬瓜，依次放上素五花肉，冬瓜，素五花肉，冬菇，然后弄成十字节，用热沙拉油炸至外皮焦黄就行，取出砂锅，