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下面流程图表示制备固定化酵母细胞的过程：酵母细胞活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞．（1）在缺水状态下，微生物处于休眠状态语文

___．（2）影响此实验成败

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