1、三杯鸡的家常做法 三杯鸡一般的家常做法其实是很简单。首先是准备食材一只新鲜的鸡，葱姜蒜若干，酱油，啤酒，香油，冰糖，盐。做法是：将鸡切成小块，倒入锅中焯水备用，然后将葱姜蒜煸香，倒入鸡块，炒至金黄，分别倒入一杯啤酒，一杯酱油，一杯香油，盖盖后小火焖至20分钟即可。出锅后可适量加些青菜作

1、家常三杯鸡 做家常三杯鸡可以选择用鸡腿肉比较有营养。先把鸡腿切成块，然后把鸡腿块清洗干净。把大葱，生姜，香葱，辣椒都切成片，再准备一头蒜备用。然后在锅里加水，然后把鸡腿块放进去煮，等水开后捞出来就可以。然后把炒锅放油，把姜片先放进去翻炒一下再把蒜，葱片，辣椒，香葱都放进去炒出香味。然后