酱梅肉，应当有很多人也没有机遇品味过，它是一道山西省知名的蒸菜，山西省民俗的酒席上都是出現这家常小菜，山西省的蒸菜有很多中，更为知名的就会有酱梅干菜、小酥肉和粉蒸肉为意味着，称之为“晋式三蒸”。还有机会试着这家常小菜的人都应当记忆忧新，下边就给大伙儿来介绍一下这道菜的做法，