清蒸深海鱼头
清蒸深海鱼头
剁椒鱼头是含有营养成分很丰富多彩的食物，我们经常说吃鱼眼能够 让我们的双眼越来越愈来愈光亮，吃鱼还能够让小朋友越来越愈来愈聪慧，能看出去鱼类是一种特别好的食材，它带有的蛋白是别的肉类食品的数倍，所以说有关鱼类的烹调方法我们应当多累积一些，那麼就讨论一下清蒸的的深海鱼头应当怎么样做。
原材料，大剁椒鱼头一个半，姜，油，色拉油，百里香柱侯酱，葱。作法1.葱刨丝、姜剁碎。2.大剁椒鱼头洗干净晾晒水防水防火火灾清蒸的8分鐘。3.扔掉清蒸鱼鱼水，撒很多葱丝和姜片门面。4.适当的油和色拉油加温，倒在鱼上、浇适当的柱侯酱就可以。也有作法：
（1）将剁椒鱼头从顶端磕开，清洗，在腮帮和肉质地偏厚的位置打蝴蝶刀，铺平在（依据剁椒鱼头尺寸而定）深盘里，撒少量盐／味精／鸡精和适当的米酒，腌置，有利于进味除腥．
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