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怎么卤鸡胗

场景/问题/来源
鸡胗,做法,做法大全

怎么卤鸡胗

知识/回答

一说到卤鸡胗,很多人便会想起卤猪肉,实际上二者是类似的。简言之全是卤菜,如今大家的口感越来越很苛刻,吃东西注重的是味儿。煮饭的情况下全是每个调味品一起放,实际上那般是十分不健康的。但卤菜并不,卤菜是用已选好的料来开展烹制。这些调味品对大家的身心健康十分有利,全是中草药材,那麼如何卤鸡胗美味呢?

卤鸡胗的做法:

1、炒菜锅里放进油烧开,随后倒进八角、八角茴香、麻椒、辣椒干、姜爆锅。

2、倒进鸡珍煸炒,随后倒进适当的老抽和生抽(酱油着色,生抽酱油进味)

3、放进小量糖,添加良姜,添加一小工作水,放进压力煲。水开过,有汽15-30分钟(喜爱口味脆一些就时间较短一些,喜爱软的就时间长一些)